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日常檢查制度

日期:2019/3/14 16:37:43  作者:sdcms  來源:未知

1.市場開辦者要經常檢查食品經營者的許可證、食品從業人員的健康證,確保各類證照都在有效期內。

2.市場開辦者要每天檢查市場及食品經營者店內衛生情況,確保地面無雜物、無積水,垃圾封閉存放,經營場所干凈整潔。

3.市場開辦者要每天檢查市場經營戶的冷藏、冷庫、消毒、防鼠、防蠅、防塵設施、設備使用情況,督促經營者自覺規范經營行為。

4.市場開辦者要每天檢查市場內銷售的食品、食用農產品,發現經者銷售的食品、食用農產品是國家法律、法規明令禁止銷售的(腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔、過期食品、死因不明畜禽肉等),或者不符合國家食品安全標準,應當要求銷售者立即停止銷售、就地封存,并向所在地食品藥品監督管理局報告。

 
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